Sebzeli Pilav

Malzemeler

500 gr, pirinç
1 küçük kutu konserve bezelye
2 adet küçük havuç
1 adet kuru sogan
3 adet patates
1 demet kucuk maydanuz
3 çorba kaşığı margarin
6 bardak su
tuz, karabiber seker


Hazırlanışı

ilk once pirinci ilik suda 15 dakika islatin daha sonra nisastasi gidene kadar iyice yikayin ve suzgece suzun.kuru sogani havucu patatesi kucuk kare seklinde dograyin margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. bezelyeyi ilave edin içine Suyunu koyun, pişmeye bırakın. sebzeler yumuşamaya başlayınca, baska bir tencerede pirinci 10 dakika kavurun tuzunu sekerni katın, diger tarafta hazirladiginiz sebzeli suyu uzerine ilave ediniz ve kapagini kapatim kisik ateste 15 dakika pisirin altini kapadiktan sonra 10 dakika dinlendirip.
ince kiyilmis dere otu veya maydanoz ilave ederek sicak sekilde servis ediniz.