2 Adet yufka
100 Gr beyaz peynir
2 Adet yumurtanın sarısı
Birkaç dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Beyaz peyniri rendeleyip, içine yumurta sarıları ve kıyılmış
maydanoz yaprakların ilave edin. Yufkalardan 2 santim genişliğinde
ve 10 santim uzunluğunda şeritler kesin.
Ucuna peynirli harçtan koyun.Katlayarak üçgen şekilde sarın.Kızgın
yağa atarak altın sarısı renk alana dek pişirin.Sıcak olarak servis
yapın.
Muska Böreği
