Muska Böreği

Malzemeler

2 Adet yufka
100 Gr beyaz peynir
2 Adet yumurtanın sarısı
Birkaç dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ

 

Hazırlanışı

Beyaz peyniri rendeleyip, içine yumurta sarıları ve kıyılmış maydanoz yaprakların ilave edin. Yufkalardan 2 santim genişliğinde ve 10 santim uzunluğunda şeritler kesin.
Ucuna peynirli harçtan koyun.Katlayarak üçgen şekilde sarın.Kızgın yağa atarak altın sarısı renk alana dek pişirin.Sıcak olarak servis yapın.