Lahmacun

Malzemesi

1 kg un
1 çorba kaşığı Tuz
1 cay bardagi sivi yag
yeterince Su

 

Hazırlanışı

Su,un tuz siviyag karıştırılarak yumusak bir hamur yapılır. Sonra küçük lavas halinde ince sekilde acilir. ve yapilan harci icerisine serin ince bir sekilde 300 derece firinda 3 bucuk dakika pisirin.