|
Kıymalı Makarna
Malzemeler
Bir paket makarna
250 gr.kıyma
Domates salçası
Gözkararı fesleğen
Etsu tablet
Çeşne- Çeşni mi?
Margarin
Hazırlanışı
Önce makarnayı içine tuz koyduğumuz sıcak suyun bulunduğu tencereye
boşaltıyoruz ve birbirlerine yapışmasınlar diye karıştırıp içine
yağımızdan bir miktar koyuyoruz.
Sonra da makarnayı tekrar karıştırıp tencerenin ağzını kapatıyoruz
ve ateşi de kapatmayı unutmuyoruz. Tabiki makarnamız suyunu çekerken
başka bir ocağın üstüne içinde kıymamızın olduğu sahanı koyup
kıymayı kavurmaya başlıyoruz.
Kıymamız kavrulurken içine 1 çorba kaşığı salça koyuyoruz. Daha
sonra sırasıyla fesleğenimizi etsu tabletimizi ve çeşnimizi
koyuyoruz (çesniyi fazla koymuyoruz).
Sonrada makarnımıza sosunu koyup karıştırıyoruz.
|