Etli Pilav

Malzemeler

500 gr. kuzu eti
500,gr Pirinc
1 adet havuc
2 adet kurusoğan
1 corba kasigi salca
2 adet domates
3 adet sivribiber
yeterince su
tuz ve toz seker
karabiber


Hazırlanısı

Etleri kucuk kusbasi seklinde dograyin yagda soğanla birlikte bir miktar kavurun salcasini ilave edip suyunu verin 1 saat kisik ateste pisirin.havucu ve domates biberi kucuk kucuk dorayip ete ilave edin.pirinçi 15 dakika ilik suda bekletin daha sonra yikayin ve magarinde kavurun Tuzu, karabiberi sekerini ilave edip karistirin diger tarafta hazirladiginiz soslu eti ilave ediniz ve kisik ateste 15 dakika pisirip. 10 dinlendirdikten sonra sicak sekilde servis ediniz.