Çoban Salatası

Malzemeler

2 adet domates
1 adet salatalık
2 adet yeşil biber
2 dal maydanoz
4 siyah zeytin
1 adet küçük k.sogan
yarım limon suyu
1 çay kaşığı sumak
tuz,karabiber
yarım çay bardağı zeytinyağ


Hazırlanışı

Domates ve salataliklarin kabuklarini soyup 2cm. uzunlugunda dograyin.Soganlari ay seklinde kesip, biraz tuzla ovup yikadiktan sonra suyunu sikin.Maydanoz ve biberi de ince dograyin,yukaridaki gereclerle birlikte bir salata tabagina alip karistirin.

Uzerlerine sirke,zeytinyagi,tuzkarisimlisosugezdirin,zeytinle susleyip ve servis yapınız.